Cremiges Carob-Schokomousse

2 reife Avocados
2 EL Mandelmus
1/2 TL Bourbon Vanille
6 EL Carobpulver
3 EL Honig
1 TL Wintergewürz (z. B. von Lebensbaum) oder eine Mischung aus Zimt, Nelke und Muskat

Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Zusammen mit Mandelmus, Carobpulver, Honig, Vanille und dem Wintergewürz in mit einer Gabel, Mixer oder Küchenmaschine (je nachdem wie viel du herstellst) zu einer glatten, cremigen Masse verarbeiten. Nach Geschmack abschmecken . mit Honig oder Gewürz nachjustieren.